在陵水这个地方，一场关于那些厨房里剩下的、大家以前都不爱碰的“残羹剩饭”的绿色change正在静悄悄地搞起来了，这事说小也小，说大了关系到咱们的生态和资源，可真是不得了
过去的时候，那些饭店、家里吃剩下的饭菜什么的，简直就是“过街老鼠”，谁见了都躲着走，生怕沾上那股味儿，特别是夏天，那味儿能传遍好几条街！现在可不一样，听说现在有啥“无害化处理”、“资源化利用”之类的法子，就跟给这些剩菜剩饭施了魔法似的，能让它们变好东西，对保护环境、 resources循环起来都有帮助，你说神不神奇？
在陵水县各处，不管是大街上的餐馆子，还是学校、单位里的食堂，每天都会有好些厨余垃圾产生，以前这些东西要么随便扔了，要么就喂猪，其实害处可大了去了。现在，专门有车子去收运这些东西，据说是会被拉到一个新的地方进行特殊处理，想想都觉得这变化真大，以前没人管的破烂东西，现在居然成了抢手的“原料”了——虽然这原料听着不咋地，
最近，听说有记者专门跑到那个叫“陵水餐厨废弃物处理项目”的地方去看了，回来就说那场面，啧啧，还挺正规！大门口那儿，老停着一些车，车斗里装满了那些“残羹剩饭”，像是刚从战场上得胜回来的士兵一样“满载而归”，然后，这些车就先轰轰轰地开到磅秤上称个体重，哦不，是称个重量，弄好了再慢慢悠悠地开到一个叫“预处理车间”的大房子里去，准备开始它们的“变身之旅”
这些收运车，每一辆都不简单，刚刚跑完陵水县好多好多家餐馆、食堂，把人家不要的餐厨废弃物都给收回来了，可以说肚子里装的全是等着“变身”的宝贝疙瘩！你想想，全城那么多吃饭的地方，每天得有多少这些东西，要是处理不好，那环境可就遭殃了，但要是处理好了，那可就成了金矿，虽然是环保的金矿，hehe。
那个“预处理车间”，听说是这些餐厨废弃物开始它们绿色生命的第一站，就像咱们人刚出生的时候得先呀呀学语、慢慢长大一样，这里就是它们的“幼儿园”兼“小学”。进了这个车间，后面的路就好走多，就能一步步变成有用的东西了，不再是以前那个没人待见的样子
车间里面听说是热闹着——当然不是人吵吵闹闹那种热闹，是机器运转的热闹。记者看到有工人师傅，也不用费多大劲儿，就轻轻按一下机器开关，“嘀”的一声，外面收运车里的那些乱糟糟的餐厨废弃物，就能自己“跑”出来，乖乖地进到一个叫“接料斗”的大容器里去，一点也不需要人工一点点去搬，现在的科技真是越来越发达了，连“倒垃圾”都这么高级了！
倒进接料斗之后，这些什么剩饭、剩菜、还有骨头、菜叶混在一起的“大杂烩”，就该开始“闯关”！它们会先坐“过山车”一样到“分拣机”里去，把那些塑料袋、牙签、玻璃瓶碴子啊这些不该有的东西给弄掉；然后，再到“制浆筛分机”里洗个澡、磨个豆浆似的，变成糊糊；接着到“沉砂机”里把沙子什么的重东西沉下去，再压一压水分……反正就是经过好多好多道工序，全是智能化操作的，最后，就能变成两种好东西啦：一种是能点亮家里电灯、让电视出声的“绿电”，另外一种更厉害，能变成开汽车、开拖拉机用的“生物柴油”！简直就是从“丑小鸭”一下子变成了“白天鹅”，还要唱RAP——哦不，是重回人们的生活有用武之地
这个陵水的餐厨废弃物处理工艺系统，具体来说，主要有三大块：一块就是刚才说的“餐厨废弃物预处理系统”，管头道加工的；还有一个叫“地沟油处理系统”，专门处理那个看着金灿灿、实际上危害很大的地沟油的，听说地沟油也能变成宝贝；最后还有一个“除臭系统”，这个系统太重要了，不然处理这些东西，那味儿……你懂的！总的来说，就是通过把杂七杂八的东西拣出来、把能变成有机质的打成浆、沙子沉淀了压成渣、把油提出来分离开这些步骤，把垃圾里的好东西都给提取干净。
你晓得伐？那个处理车间，盖得那叫一个严实，全部都是封闭式的，里面是负压环境——就是里面压力比外面小，风只能往里跑那种——再配上超级强效的除臭系统，就像给整个车间戴上了隐形的口罩加空气净化器，所以在车间外面，几乎闻不到什么臭味儿，人家总经理助理肖鹰都说了，这样就能从根儿上把味道控制住，不会影响到旁边住的人，这点确实想得周到。
在车间里面，那些分拣东西的机器，个个都跟长了火眼金睛似的，运转起来那叫一个精准，不会错把好东西当垃圾扔了，也不会把坏东西当宝贝留下。墙上到处挂着红红的安全标识，什么“小心地滑”、“请勿靠近”之类的，还有厚厚一叠操作指南也贴得整整齐齐，看起来就感觉挺专业、挺让人放心的，跟以前那些垃圾堆得乱七八糟、污水横流、走着走着能踩一脚黑乎乎东西、人没靠近先被臭晕过去的老垃圾场比起来，简直就是一个在天上、一个在地下，这一下子就能看出来现在环保科技有多牛气熏天——不对，是有多厉害
这个陵水餐厨废弃物处理 project ，可不是小打小闹弄着玩的，它的位置在陵水县的文罗镇，就在那个生活垃圾卫生填埋场的东边一点点，一共占了大约23亩地，一亩地可是有666点多个平方米，不算小了而且这个 project 还是海南省的重点环保基础设施项目，是戴上“重点”帽子的，说明海南省领导对这个事也是敲锣打鼓——呃，是很重视！想想看，专门划这么大块地、投这么多钱，肯定不是闹着玩的。
搞这个项目，光大环保能源（陵水）有限公司听说是主要在弄这个事。他们为了收这些餐厨垃圾，在陵水县的各个 towns、各个 villages——就是乡镇啊村里——都放了收集桶，记者都说了，一共有1461个桶！这个数字记起来还挺拗口的，但都是真的。这些桶应该是绿色的？不过不管啥颜色，能装垃圾等着被收走就行，比扔垃圾桶里强万倍！
光放桶还不行，得有人愿意把垃圾放进去，还得有地方肯配合交出来。所以，那些搞这个项目的公司，还和陵水县的市场监督管理局（管做饭做生意的地方合不合格的“大官儿”）、陵水园林环卫中心（管打扫卫生的“总管家”）这些个 department 一起，专门组织了好几次“餐厨废弃物收运处置合同集中签约仪式”，场面搞得还挺大，好多餐馆老板，还有单位管后勤的人都去签字画押——哦不，是签合同，说以后他们的餐厨垃圾都交给这个项目来处理，不乱扔了，目前听说截至2025年6月的时候，已经签了有927家了，还新开通了11条收运路线，车子沿着新路线就能把垃圾一家家都收齐了，效率大大地提高了！
最后，我得告诉你，这餐厨废弃物能变好东西，最重要的一步其实在咱们自己手里！不管是你家我家，还是外头吃大餐的馆子，如果咱们不把这些厨余垃圾分好类，乱扔一气，那后面的车子怎么收？处理厂又哪里来“合身”的原料？所以说，这垃圾分类，真是太重要的事情，哪怕是阿公阿婆、 little children 都要学会才行。你觉得，怎么样才能让你家小区、你上班的地方或者你们学校的同学、老师们都能乖乖地把餐厨垃圾分好类？快来评论区支个招，顺便给我点个赞、分享一下，别让这么好的事情没人知道！
