近日，湖北坪坝镇新榨的7D菜籽油新鲜上市，为广大消费者带来了健康香醇的食用油新选择。这一事件不仅关乎居民的日常饮食，还是坪坝镇推行重点农业产业“六个一”工程的一项成果。

坪坝镇一直以来具备油菜种植传统，属于传统优势区域。为推动“一壶油”产业发展，坪坝当地政府充分利用该优势，积极采取措施引导农户扩大油菜种植面积。例如引进先进种植技术与管理经验，并对农户展开培训。在这种积极有效引导下，油菜籽品质得到显著提高。这一过程中，政府还加大了对油菜加工企业的扶持力度，鼓励他们不断创新与升级。京山鸿运现代农业发展有限公司就是“宠儿”。该公司是当地农户丁全安牵头创办的，在其带动下创建了“坪优香”油菜籽品牌。

此次新鲜入市的7D菜籽油正是“一壶油”产业的一大创新成果。所谓“7D冷榨技术”则对传统榨油工艺进行了大胆升级。技术一共包括深度精选、微波提质、低温低残油压榨等七道关键环节组成，在生产全程中可以有效避免高温对油脂营养成分的破坏，让油菜籽当中的如脂肪酸、甾醇以及多酚等对人体有益的微量元素得到最大限度的保留。这种技术还能去除传统菜籽油一直以来存在的芥酸和让人讨厌的异味，最终呈现出来的菜籽油颜色清亮，味道也很正。

丁全安表示，他们公司选用的原料都是本地的优质油菜籽，还对从种植一直到榨油的整个生产工序实行全程溯源。“我们让消费者不光吃得健康放心，还要吃得开心！ ” 该公司依托现代化电子商务市场，以7D专利技术做保障，同时通过线下面对面宣传、线上网店促销的方式快速推广新产品。线上通过公司自己的网店进行销售，线下则开设直销门店，受到大量家庭消费者的喜爱。公司副总经理何全喜提供的数据表明，自从2023年10月正式面向市场销售以来截止12月初这短短两个多月的时间里7D菜籽油的总体销售额已经超过了千万元人民币。

目前，坪坝镇已将继续做大“一壶油”产业写进2024年度工作日程。随着时间持续推进，规模扩展之后不但将会创造显著经济效益，也会形成可观的社会效益。该项目负责人希望在新的一年里进一步增加产品产量并提升市场占有率，带动更多农民朋友从中受益。预计该产业将在乡村振兴战略中发挥促进作用，引领地方经济蓬勃向上发展。大家是否也想尝尝这种营养又健康的7D菜籽油？快来分享一下你的看法并点赞、转发这篇文章！