7月12日，在银川市举办了一场名为“大美六盘山·好牛好味道”的固原市优质农特产品暨“六盘山牛肉”的推介活动。此活动引发多方关注，固原市委书记滑志敏出席该活动，还为“六盘山牛肉体验店”进行了授牌，一同参加的市领导还有位西北、张勇、王荣、杨生俊等。

活动现场，特别设置了沉浸式品鉴区。由宁夏餐饮老字号企业开放明档厨房，为大众展示六盘山牛肉现切技艺与汤底熬制过程。他们不仅为大家提供涮牛肉、蔬菜拼盘、杂粮主食的免费品尝，熟食、面点等还以8.8折惠民价出售。现场弥漫着浓郁香气，吸引了众多银川市民驻足品尝。在集中展销区，25家固原涉农企业精心陈列着各类优质农特产品，其中“六盘山”生鲜牛肉无疑是主打产品，同时还有马铃薯制品、菌菇、小杂粮及各类熟食制品等，都可供市民随意选购。

值得一提的是，这次活动还同步启动了促消费补贴计划。该市将投入10万元专项资金，在活动期间及后续促销阶段，对规范使用“六盘山牛肉”标识、采购固原五县（区）肉牛进行销售的参展企业及银川市区门店，按其实际销售额给予补贴支持。

固原之所以能产出如此优质的农特产品，离不开其独特的自然环境。它地处北纬35度黄金牧业带，境内的六盘山有“高原绿岛”“天然水塔”之称，这里昼夜温差大、日照时间长，而且纯净无污染，具备了发展特色农牧业的绝佳环境。

近年来，固原市委、市政府全力以赴打造“六盘山”系列农特产品矩阵，并推出了一批很受市场欢迎的优质农特产品。目前，全市肉牛饲养量已经突破百万头，年出栏达到36万头，年产优质牛肉超8万多吨。在蔬菜种植方面，优质冷凉蔬菜种植面积超过50万亩，年产鲜菜200余万吨，而且其中60多个农产品获得了 “三品一标”认证，更是远销马来西亚、沙特等国家。再看马铃薯种植，其种植面积稳定在80万亩，年均产量达145万吨以上，并且依托雪川农业等龙头企业，年加工淀粉12万吨，产出薯饼薯条等冷冻制品10万吨，产品远销20多个国家和地区。

此次在银川举办的推介活动，是固原实施“品牌提振消费”战略的一项重要举措。目前，固原市已经认证了名特优新农产品18个。通过政府搭台、企业参与这样的模式，进一步强化了产销对接与媒体传播。这不仅提升了“六盘山”系列农特产品的品牌知名度，还增强了其在市场上的影响力，为区域经济的发展注入了全新的动能。

通过这次活动，我们不仅了解到固原丰富的农产品资源，更能看到，依托自然优势与政府的努力，固原的特色农产品势必将走向更广阔的市场。你是否想尝尝固原的优质农特产品？