在炎炎夏日，当热浪无情地席卷城市的每一个角落，有一群默默无闻的劳动者，他们在蒸汽弥漫、酷热难耐的车间里，坚守着自己的岗位，为大众的生活安全添砖加瓦，他们就是县公共服务集团食品有限公司的工作人员。他们直面高温闷热的作业环境，一丝不苟地工作，日均完成18000余套餐具的清洗消毒工作，为市民们牢牢守好“入口”安全关。

当天上午10点整，正是消毒餐具车间最为忙碌的时刻。室内的温度已悄然攀升，直逼40摄氏度。在这样酷热的环境中，餐具消毒工作人员张运涛依然熟练且专注地工作着。他把一箱箱回收回来的餐具，稳稳地搬上传送带。回收餐具散发的刺鼻的食物发酵气味，与车间里蒸腾的热气混合在一起，扑面而来，让人难以忍受，而这样的搬运动作，他每天都要重复几百次。张运涛身着汗湿衣背，帆布手套早已被汗水浸透得能挤出水来，他却只是简单而坚定地说：“每天从早上7点就开始干活了，至少要搬500多箱，多的时候上千箱都有。热确实热得要命，但活说什么也不能停。”

回收的餐具经过初步清洗后，就进入了高温处理环节。它们进入80 - 140摄氏度的水池浸泡、去油。这一过程中，水池瞬间腾起的热浪，让车间仿佛成了一座巨大的蒸笼。黄绿妃也是这些高温下奋斗者中的一员，她戴着双层手套，在这炽热的环境中快速码放着经过高温浸泡后的餐具。即便是戴着两层手套，那股由手套传至手心灼人的温度也还是令人难以忍受。她语气里虽带着无奈，但更多的是坚毅：“这个车间就算在冬天都热得让人受不了，更何况是夏天了。蒸汽往上一冒，全身都是汗，衣服一天得换好几次。但是不管怎么样，再热也得把质量关给把牢每套餐具都得一点儿不差，干干净净才行。”

“每道工序，那可都关乎着市民的食品安全。”新昌县食品有限公司副经理何益烽认真严肃地介绍道。原来这高温水池采用的是分段控温技术。去油池的温度超过80摄氏度，目的就是为了高效地瓦解油污。再经过高温蒸汽杀毒，餐具还必须经过烘干、紫外线二次消毒等一系列严格的环节处理，这样做就是为了确保每一套餐具都没有破损残留的难题，每一批次的产品都需要进行随机抽检，只有抽检合格后才可以配送到全县的各中小型餐饮店里。

新昌县食品有限公司也积极地为员工撑起了“清凉伞”。据何益烽经理介绍，公司从实际情况出发为员工提供防暑保障。今年专门在车间新安装了制冷工业空调，同时优化了通风系统，同时还精心地在高温操作区域设置了局部降温设备，就是为了尽量降低员工们的体感温度。公司在休息区还为员工们配备了藿香正气水、六月霜茶等防暑解暑的物品。同时也严格执行着标准化操作规范，加大了对设备巡检的频次。 面对这般高温的“烤”验，工作人员坚持保障员工安全度过署期，确保为市民提供放心的餐具。他们用坚守描绘着责任的画卷，用担当书写着奉献的篇章的品质是否让你深感敬佩？如果你被这高温下的坚守感染，别忘了点赞和分享，在评论区说说你的感受。