在美食资讯不断丰富的当下，一份权威的美食榜单能为食客们精准选择心仪餐厅提供指引。7月11日，一场备受瞩目的美食盛会——2025大众点评“必吃榜”分会场颁奖盛典在重庆盛大举办，它宛如一颗美食信号弹，吸引了无数食客的关注！

此次盛典规格不小，来自重庆市、四川省、云南省、贵州省、广西壮族自治区的超百家上榜商户纷纷赶赴现场领奖。云南省在这次的必吃榜中表现十分亮眼，上榜商户数达到了50家，具体来看，昆明占据28家，大理州有12家，丽江和西双版纳各有5家。可以说这份必吃榜从数量与地区分布展现了云南美食的“多点开花”格局

云南上榜餐厅还有很多特色！其中，烟火小店占比近95%，这些小店往往门面不大，但却深藏着令人心醉神迷的好滋味，好像随便走进去一家都能邂逅一场味蕾的盛宴；10年以上的市井老店占比近30%，见证着城市历史变迁与美食文化的传承，让人对老滋味留恋，对匠心有更深敬意；首次上榜商户占比更是高达66%！这说明必吃榜总能给我们带来不一样的惊喜与发现！在更多的特色中还能看到，城市特色餐厅上榜占比达82%，超68%为首次上榜，比如昆明小石锅鱼餐厅、丽江正宗李家土鸡米线店、大理州张家园铜瓢火锅等地道新餐厅上榜，不仅点亮了食客们新一轮“必吃坐标”，而且“烟火气”“本地特色”“鲜烹现制”等也成功占据到了榜单关键词高地。

目光再放到更大范畴上，在6月25日正式揭晓的2025年“必吃榜”中，144座城市及地区的3091家餐厅得到“认证”。与以往不同的是，今年新增加了25座美食城市放榜，真可谓是拓展了美食地图的新边界，且榜单里近八成是那让无数人馋嘴不已的烟火小店，40%以上是见证城市味道变迁、时间流转超过10年的老店。而这次颁奖典礼覆盖省市及地区共有395家餐厅上榜，烟火小店占比超78%，10年以上老店占比趋近40% 。

大众点评“必吃榜”负责人安添蕾介绍说，过去一年，可以看到大众的饮食需求真变了！不再只是浅尝辄止于好吃便宜就行，而是愿意花更多的时间进街巷探寻各类新鲜地道还具有本地特色风味的餐厅。光是在大众点评这个平台上，用户搜索美食累计达到78亿人次，平台中3.63亿条真实评价，为无数食客的美食决策带来关键参考！

餐饮在城市经济生态里犹如跳动的火苗、温暖的炉火。美团高级副总裁李树斌说的有一点特别对——最动人的美食故事藏于烟火中的同时，用户消费意识转变到了主动去发现美食了。而专家还提及 “必吃榜”体现的平台企业助力，对于长久处于流量分散、数字化缺动力中的市井消费起到了把“烟火”集成“烟火气舞台”的作用，能从“本地私藏菜单”摇身一变成餐饮地图里“全国共享佳肴”！ 那屏幕前你们有没有打卡过“必吃榜”上的美食店家？