近日,一则有关美食与异物的惊人事件在网络引发广泛关注!有网友爆料,在杭州萧山机场航站楼内一知味观餐厅享用小笼包时,竟发现了疑似动物粪球的东西。这一闹心发现就像一颗重磅炸弹,瞬间搅扰了消费者美妙的用餐心情,同时也把全国闻名遐迩的老字号品牌知味观推入了舆论风暴眼。
图片里,蒸笼垫纸下清晰可见好几个褐色小颗粒。发布者心有余悸地描述,自己都快吃完了才瞅见小笼包底下这“脏物”,那恶心劲简直无法言表,心里到现在都还有阴影!这事谁遇上不得难受?搁谁都得膈应。毕竟,美食本是带来愉悦的,你怎么能往这儿头掺进这种恐怖元素,这完全超出一个消费者对于高品质餐厅应有的心理预期了
7月9号那天,餐厅这头负责人站出来回应。说了一堆情况,正常时候,这蒸笼天天都会清洗,蒸笼纸那也是一次性使用。结果调调监控才发觉,当天赶上客流跟潮水似的涌来,可能员工忙懵了,操作上头出了岔子。事情发生之后,也赶紧给旅客把钱退了。目前,相关部门已经介入调查这个事情。他们承诺之后会加强管理,杜绝再发生类似糟心事来坑害消费者。
到了7月9号晚上,知味观官方公众号“憋不住”了,立马发了一大篇声明。很实诚地说了情况:事发后第一时间就派人跑到现场一探究竟,也给顾客打电话过去,诚心诚意接受这些意见和建议。也老实交代杭州萧山国际机场国际隔离区那家店,虽然挂着知味观的“抬头”,但实际上经营权是杭州盛程商贸有限责任公司 ,这公司就是跟知味观合作一块在机场卖他们产品的。接着就诚恳,甚至可以说有些痛心疾首地给大众鞠躬道歉,明确是因为对合作商日常监督管理上露了馅儿、出了漏洞,所以才造成这种不好的后果。 后面呢知味观还制定了好几个整改举措。这第一个,优化那个餐用具清洗消毒流程,严格把关每一餐用具清洁度,让细菌还有各种脏东西没处藏没处躲;又要再派个专人,盯着每一个菜从后厨端上顾客桌前关把一道检验关卡加强一下,别让那些不卫生的、有问题的餐具有机会上桌祸害人,所谓病从口入,在嘴巴这个第一关就得给病人给挡住。还有,提高点餐具存放的条件跟环境,别让餐具有机会沾染上什么灰尘、杂物;最后还得做飞行突击检查那种动态监测。全面地毯式、不留死角地确保每一个环节都不出食品安全问题。
知味观,那可是打1913年创立到现在快一百年了,响当当的老字号。在食客圈里面知名度高得不得了,尤其在咱们杭州,总共开了三十家堂食店。原本是老百姓心里面品质、风味的保障。谁能料到在机场这一家闹出这么个吃“异物”的幺蛾子?我大胆问一句,您以后还愿意继续光顾知味观就餐吗?觉得这次事件会让你对它另眼相看吗?不管怎么说,经过这一遭风波相信都会引起其他知名餐饮大佬,还有所有那些小馆馆子重视自己家流程管控跟产品安全。希望有更多监督跟进以保证商家真正把整顿措施落到实处去,可以让我们消费者又能乐呵呵吃美食不必担惊受怕了。若大家觉得这故事值得分享,您别忘了帮转发转发。