兰州,这座独具魅力的城市,是黄河唯一穿城而过的省会城市,素有“黄河明珠”之美誉。黄河流经兰州时,已走完上游的三分之二,流速不再湍急,但足以避免河道淤积。在春冬两季,黄河甚至会呈现出清澈的“蓝河”景象。
兰州人的祖祖辈辈有本地的甘肃人,也有外地来的建设者,各地人口在兰州汇聚,造就了这座城市多元文化的现状。老人们南腔北调的话,就是那个时代遗留下来的印迹。这里是中国三大自然区划和四大温度带的交汇之处,是天然的十字路口。特殊的地理位置,让兰州成为重要的交通枢纽,是河西走廊的门户、唐蕃古道的北延,还是当今高铁兰(西)广通道与陆桥通道(陇海兰新线)的交汇处。古代时,黄河相对平静的兰州就被选作接应汉军的渡口。
静静流淌的黄河,有着“归化”万物的魔力,兰州的各种瓜果就是例证,比如美国的白兰瓜、有墨西哥血统的黄河蜜,经这里的黄河水灌溉后甜到爆炸;且不论什么瓜果经兰州黄河水浇灌似乎都会变甜,就像注入了甜蜜魔力。牛肉拉面“牛大”能直观体现兰州美食地域融合的特点,清汤、萝卜、辣椒、蒜苗、牛肉,食材出自周边黄土地,还能从中看到河南面食、临夏小吃等多地饮食痕迹。此外,兰州糟肉带着江南风味,三泡台、八宝茶糅合西北与岭南特色。就连时髦的甜醅子奶茶也能展现出美学色彩。
除美食之外,兰州的城市面貌也有黄河的深深烙印。兰州老铁桥,兰州人叫它“中山桥”或“铁桥”,它默默见证着兰州的发展,是这座城市古老历史的象征。铁路沿着黄河修建,给兰州输送了配套企业和熟练工人等。曾经汇聚在这里开发建设的人们,有的扎根当地,有的回乡归来,有的游历别处也不忘兰州的情感连接。总之城市被他们建设得热情洋溢,成了生活气息特别浓重的热闹之地。
无论是食物风味,还是人口交往的融合,亦或是城市的建设,都因为黄河这条母亲河的孕育与包容,才造就了如今的兰州。它历史古韵和现代活力并存,在不同时代写下独属于自己的篇章。各位看客,你们记忆里兰州哪方面最有特色?欢迎点赞分享并留下你的想法!