近期，福州市连江县的生蚝养殖规模已扩张至2.5万亩，正值收获高峰期。海面上弥漫着丰收的喜悦气息。众多肉质饱满的生蚝即将被运送至全国各地，这一景象让人充满期待。
7月1日，在下午3点钟左右，定海村的养殖户陈其平及其助手，乘坐一艘船只，驶向了距离海岸线大约6公里的海域。他们抵达了定海湾，该区域拥有超过2000亩的养殖区。在此，他们见证了众多塑料浮球在海浪中此起彼伏。接着，他们利用定滑轮和桅杆，从水中成功打捞出一笼笼生蚝，并将这些生蚝整齐地堆放在了船上。该船只的装载容量可达900个生蚝笼，总重量预估在3万斤左右，完成打捞作业的时间超过了60分钟，这一作业过程充分体现了收获的辛勤与不易。
船只将生蚝运送到岸边，夜幕低垂之际，渔民们便开始利用凉爽的夜晚进行作业。他们细致地挑选、清除附着物、进行包装和称重，这一连串的工作持续到凌晨三四点。渔民们辛勤劳作，目的是确保生蚝以最佳状态迅速被收购商接收，并最终送达全国各地的市场。
谭星火作为购买者，特别指出定海湾的生蚝体积硕大，口感上乘，深受广大消费者喜爱。目前，他每日购进的成品生蚝数量介于10至15万斤，其购买成本每斤在3至5元之间，而将之转售至市场后的利润大致为每斤0.2至0.3元。这些生蚝正持续不断地被输送到全国各地市场，有效地满足了消费者对美食的追求。
此次捕获的牡蛎属于三倍体牡蛎品种，富含营养，烹饪方式多样，堪称绿色食品。去年6月，这些牡蛎苗被投放入海进行养殖，起初体积微小，仅如芝麻一般。在海水养殖过程中，牡蛎苗通过摄取浮游生物自然生长，目前单个重量已超过150克。在整个生长周期内，牡蛎幼苗无需额外补充饵料，完全依赖海水中的天然营养元素，得以健康成长并迅速发育。
赵世长，连江定海村党总支副书记，指出该村生蚝日上市量已突破200吨，预计一个月内即可圆满完成采收工作。该村养殖规模达2000亩以上，配备有50万个养殖笼，总产量高达1500万斤。连江县海洋与渔业部门提供的数据表明，全县的三倍体牡蛎种植覆盖面积约为2.5万亩，其产量已接近10万吨，这一数据充分反映了当地的丰收景象。
连江县位于福建省东南沿海，该区域海水质量上乘。在此之前，当地渔民在内湾水域主要养殖海带和鲍鱼，导致养殖区域逐渐趋于饱和。针对这一情况，县政府加强了渔民的技术与资金支持，并引入了新的养殖种类。此外，政府出资购置了大量塑料浮球，并将这些浮球布置在海上，有效扩大了养殖范围，形成了海上养殖基地。目前，渔民正利用塑料浮球技术，将养殖范围扩大到更宽阔的海域以及深海区域，此行为显著提升了生蚝的品质。
连江县的生蚝产量明显增加，这一成果得益于渔民们的辛勤劳动，同时也体现了政府的大力扶持。您是否曾品尝过连江的生蚝？欢迎在评论区分享您的体验。若您觉得本文内容具有参考价值，敬请点赞并予以分享！
